Bueno, una imagen vale más que mil palabras, jeeje, primero deciros que siento la ausencia en mis entradas (no, no me estoy quedando calvo, me refiero a las entradas del blog jeje).
Hoy os voy a intentar dar un consejo para que cuando compréis huevos en el super, podáis ver si son caros o baratos comparando todas las opciones.
Tomemos como ejemplo el código de le primero que he pillado por casa "3ES2004310"
Bien, comienza lo bueno, primero vamos a desgranar ese código de la siguiente manera:
3-ES-20-043-10
El primer número indica el código de la forma en que se han críado (no los huevos sino las gallinas, que hay que decirlo todo)!!
- 0 - Son los huevos criados ecologicamente (obviamente los más caros, jeje)
- 1 - Son los huevos de las gallinas de campo, que están a sus anchas por el campo.
- 2 - Son los huevos de las gallinas de las granjas, no en el monte.
- 3 - Son los huevos de las gallinas que están en jaulas (los más baratitos y el que tenía yo jiji)
El segundo código (las letras) es el código de Estado de el país del que proceden los huevos.
- En nuestro ejemplo "ES" que pertenece a España.
El tercer código es para identificar la granja donde se han producido los huevos.
- los dos primeros "20" son el código de la provincia. (El mio es de guipuzcoa)
- los tres siguientes "043" son el código del municipio. (en mi caso Idiazabal, como el queso)
- los últimos "10" son el código de la granja dónde se han producido. (eso ni idea)
- En ocasiones podemos encontrarnos una letra al final del código que nos dice la manada de gallinas dentro de una misma granja.
Podéis ver aquí los códigos de las provincias para saber de donde son.
Aquí podeis descargar un archivo en excel con todos los códigos de provincia y municipios.
Para rematar deciros algo que ya sabéis seguro, los diferentes tamaños de huevos:
- Huevos Pequeños o “S”: tienen un peso menor a 53g.
- Huevos Medianos o “M”: tienen un peso entre 53g y 63g.
- Huevos Grandes o “L”: tienen un peso entre 63g y 73g.
- Huevos Super-grandes o “XL”: tienen un peso superior a 73g.
Bueno, espero que os haya gustado esta entrada y ahora miréis los huevos desde otro punto de vista!!!
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